Обеспечение с чисто природных neohesperidin dihydrochalcone бесплатный образец, Шэньси Jintai биологических Engineering Co., Ltd является одним из ведущих производителей dihydrochalcone neohesperidin. Добро пожаловать на оптовые товары от нашей фабрики.

Цитрусовые Extract(Neohesperidin)

Латинское название: Цитрусовые aurantium Амара var.

Specifaction: 95%, 98%

Внешний вид: Порошок кремовый

Используемые части: фрукты

Активные ингредиенты: Neohesperidin

Молекулярная формула: C28H34O15

Молекулярный вес: 610.56

КАС: 13241-33-3

Метод испытания: ВЭЖХ

Ввести

Neohesperidin dihydrochalcone(NHDC), был обнаружен в 1960-х для минимизации вкус горький ароматизаторов в соки цитрусовых. Neohesperidin когда лечится гидроксид калия или другой прочной базы, а затем каталитически гидрогенизированные, она становится НХДК, соединение примерно в 1500 - 1800 раз слаще сахара на пороговые концентрации; около 340 раз слаще

чем сахара для вес.

Как другие очень сладкий гликозиды, например квасе и те найденные в стевии НХДК сладкий вкус имеет медленный onset чем сахара и задерживается в рот на некоторое время. В отличие от аспартам НХДК является стабильным на повышенных температурах и кислой или основные условия и поэтому может использоваться в приложениях, которым требуется длительный срок. НХДК сам может оставаться foodsafe до пяти лет, когда хранящиеся в оптимальных условиях.

НХДК в чистом виде встречается как белое вещество не в отличие от сахарной пудры. В пищу употребляется как усилитель вкуса в концентрации около 4-5 частей на миллион (ppm) и как искусственный подсластитель в около 15-20 млн.

Основные функции

Использоваться для синтеза Neohesperidin Dihydrochalcone

1) для лечения гипертонии

2) уменьшить ломкость капилляров и предотвратить микрососудистой кровотечение

3) миокарда

Применение

-Как усилитель вкуса НХДК используется в широком диапазоне продуктов. Следует отметить, особенно для укрепления сенсорные эффекты. Примером этого является «creaminess» в молочных продуктах, таких как йогурт и мороженое.

-Использование в естественно горькие продукты. Фармацевтические компании увлекаетесь продукта как средства

уменьшить горечь фармакологических препаратов в форме таблеток.

-Используется для скота корма как средства сокращения время кормления.

-Другие товары, НХДК могут быть найдены в может включать широкий спектр алкогольных напитков (и

безалкогольные), соленые продукты, зубной пасты, полоскания рта и приправы, таких как кетчуп и

майонез.

Растворимость: растворимость в прохладной воде – 0,4-0,5 г/л, но она имеет высокую растворимость в горячей воде. Это

Это также растворим, среди прочего, этанол, вода: растворы этанола и щелочных водных растворах.

СТАБИЛЬНОСТЬ: очень стабильно, в кристаллической форме, так и в водных растворах, что делает его особенно подходит в качестве подсластителя для напитков. Он выдерживает высокие температуры и сохраняет свои характеристики, после пастеризации и стерилизации процессов.